À Nice, Bella Ciao fait vivre la véritable tradition de la pizza napolitaine.
Ici, chaque pizza est préparée selon les règles de l’art : pâte longuement maturée, ingrédients soigneusement sélectionnés et cuisson rapide au four à haute température.
Que vous soyez amateur de Margherita classique ou curieux de recettes plus gourmandes, Bella Ciao vous invite à découvrir une pizza sincère, généreuse et fidèle à l’esprit de Naples.
Bella Ciao est née d’un amour profond pour la pizza napolitaine et le savoir-faire italien.
Notre pizzeria met à l’honneur une cuisine simple et vraie, où chaque détail compte : de la préparation de la pâte jusqu’au dressage final.
Installée à Nice, Bella Ciao s’adresse à celles et ceux qui recherchent une pizza de caractère, inspirée directement des pizzerias de Naples, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
La base de toute grande pizza napolitaine, c’est la pâte.
Chez Bella Ciao, elle est préparée chaque jour, avec une longue fermentation, pour obtenir une texture légère, digeste et savoureuse.
Étendue à la main par le pizzaiolo, elle offre ce bord gonflé et aérien, signature incontournable de la pizza napolitaine traditionnelle.
Nous sélectionnons nos ingrédients avec la même exigence que dans les meilleures pizzerias de Naples.
Tomates, mozzarella, huile d’olive, charcuteries et fromages italiens composent nos recettes, pour garantir un goût authentique et équilibré.
Chaque pizza est pensée pour sublimer la qualité des produits, sans artifices ni superflu.
Bella Ciao vous accueille dans ses deux restaurants à Nice, chacun avec sa propre ambiance, mais toujours le même engagement pour la qualité et la tradition.
Sur place, à emporter ou en livraison, nous faisons tout pour que chaque pizza arrive à table avec le même soin et la même générosité.
Envie d’une pizza napolitaine authentique à Nice ?
Découvrez notre menu et laissez-vous tenter par une pizza préparée avec passion, comme à Naples.
